LunchPunkt / Biurowiec
Posiłek dostępny podczas krótkiej przerwy
Punkt lunchowy w biurze powinien pasować do rzeczywistej liczby zamówień i godzin obecności zespołu.
Porozmawiaj o tej lokalizacji
01 / Sytuacja
Jaki problem rozwiązuje punkt?
W biurze bez stołówki pracownicy tracą czas na wyjście po jedzenie lub czekanie na dostawcę. Punkt odbioru może zebrać zamówienia w jednym, przewidywalnym miejscu.
02 / Przebieg
Jak przebiega obsługa?
Operator dostarcza oznaczone posiłki, uzupełnia punkt i kontroluje czas oraz warunki przechowywania. Pracownik odbiera przypisane zamówienie wtedy, gdy ma przerwę.
03 / Decyzje
Co ustalić przed uruchomieniem?
Pojemność należy liczyć z liczby posiłków w szczycie, a nie z całkowitej liczby pracowników budynku.
Kolejny krok